九转小磨餐饮公司2008年创建于号称东方小巴黎”的美丽时尚之都一哈尔滨，从开业初期的单店800平方米发展到现在的总营业面积20000余平方米。作为一个发端哈尔滨的东北餐饮知名品牌，树立诚信经营理念，保证饮食安全，依靠科学合理的管理方法，传创地产品牌，争做行业领导者，打造饮食文化新主流是全体九转人的共同追求。多年来，企业立足于寒地黑土，利用盛产优质大豆的优势，以经营豆制品为特色，融合本土以及川、鲁、湘、粤等多个菜系，打造以磨文化为主题的中式营养餐厅，提倡绿色、健康的原味美食，本着诚信经营、顾客至上的服务理念。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
