挞面王成立于2014年，从开始之初就秉承荥经传统工艺，严选食材，专注技艺。挞面王用匠人的专注审视每一个环节，从和面、挞面、煮面到出面，每一步都追求极致。
“挞面王”置力打造四川本土私房面，在使用传统制面工艺的基础上，也更注重汤底和绍子，在保留传统面条口感的同时，提升了面的整体品质。不仅让食客在就餐时，能感受到挞挞面的文化，更能感受到每一处细节的精心烹制。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、择繁华的商业中心，及地标性购物中心
2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区：在上下车人数最多的车站或几个主要站点附近；
