蟹厂长创立于2017年，主要经营肉蟹煲、虾煲、河蟹煲等特色煲类，因为口味鲜美独特而且不贵,很快就受到广泛追捧。
蟹厂长设有4种特色口味，7种鲜果蔬，聚集12类人气配菜，采用14味秘制香料，通过35个小时炆火熬制，108次反复炒制试验，研制出最适合当下年轻人喜欢的口味。
蟹厂长目前已进驻龙湖重庆U城天街、重庆北碚万达广场项目。
1、首选物业：商业综合体、购物中心
2、楼板承重：350kg/㎡以上；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
4、供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
5、硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；
6、建筑要求：框架式结构，层高不低于3.5米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上。
1、当地一、二类商圈成熟购物中心；（这个看情况修改）
2、商业活动频繁的闹市区：要求商业活动频繁的闹市区，人流量大；
3、交通便利的地区。
