那时长安是碟膳餐饮管理(上海)有限公司旗下的餐饮品牌，主营独具特色祖辈传承的陕西风味美食，包括肉夹馍、biangbiang面、臊子面、羊肉泡馍、秘制凉皮、秦镇米皮、干拌臊子面、老陕烩麻食等等地道的，形成了一套以关中文化为底蕴的陕西小吃系列餐品，旨在打造陕派民俗小吃体验平台。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、城市繁华市中心，成熟商圈，主城区区域性商圈
2、大中型商业综合体、购物中心、客流量大
3、交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳
