123台灯的面是重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司的旗下品牌，成立于2016年，主营有牛肉面、烧白面、灯哥豌杂面、重庆小面、酸菜牛肉面、刻味肥肠面、鸭血面、墨鱼炖鸡面、红烧排骨、黄喉面、辣子鸡面、墨鱼炖鸡面、泡椒鸡杂面等。
小面，是重庆人对面条的统称，小面也是重庆人的第一餐。因《嘿！小面》、《舌尖上的中国2》迅速蹿红的“123台灯"李杰平，30年来，他每天吃一碗面，几乎吃遍重庆大街小巷所有小面，被网友称为"重庆第一面痴"，也是中国吃面最多的人。
为了满足众多123台灯“面粉”和“灯丝”在味觉、视觉、听觉以及创业的多方需求，重庆市台灯刻味餐饮管理有限公司应运而生，2016年，重庆小面的舌尖——“123台灯”开面馆了。
"123台灯”和重庆小面已然成为不可分割的符号，这个符号带领来自世界各地的朋友游走在重庆的街头巷尾，品尝这一地道的民间渝味。
