雲上钱屋是日本米其林二星「钱屋Zeniya」料亭品牌的上海首店，主营有怀石料理，怀着对自然的信仰，怀着沉淀如石的心，融入极致纯粹的意境，让味蕾感知季节的生命力、食材的生命力。怀石是一种思想，一种美学，一种世界观，在不完美中发现美，简单来说就是一种简单朴素、自然空寂的美。
日本的怀石料理往往在一个极其优美的环境中，欣赏着随季节变化的美景，品尝着突出季节感的食材，才能了解“一期一会”的珍贵之处。高木先生选取有名的陶器、瓷器、漆器等，甚至手工制作的名器或古物，根据食材、季节搭配餐具，细心摆盘，每一道菜都精美如画。以缓慢而有先后顺序的形式进行，菜品一道一道地被送到客人面前，席间的插花、挂画、酒器无不精心挑选，品尝怀石料理可以说是体现了一种美的生活方式。
雲上钱屋的餐具均来自日本，每一个细节都非常高端用心。用餐前都会摆好餐具，筷子碟子都有自己的位置，一点都不可以错。
整个店装以由繁到简，由仿真到拟意，凭着对流水、残木、松石、青苔等的绝妙布局，用质朴的素材、抽象的手法表达玄妙深邃的禅意，而在那回眸间又可以看见云端下繁华现代的都市感，那是一种亦禅意亦摩登的梦幻境界......一种无法形容类似“次元”的转化，从而一步一窥日本传统料理的堂奥，同时亦能尽享全上海最清雅梦幻的云端美景。
