樂涧·蓝鰭料理（精品日料）是深圳率先以蓝鳍料理的为主题的高端日料店，专注制作各种高端精品日本料理，是一家以蓝旗金枪鱼及蓝鳍金枪鱼产品为主题的日式放题自助餐厅。
樂涧一直大胆创新研发并专注日本料理烹饪艺术匠人制作精神，店中有多名粤港澳十大名厨坐镇主理出品有心创作，餐厅为食客提供超150种高档食材，餐厅更荣获2017年度法国厨皇会颁发的深圳亚太餐饮名店之称。
樂涧提供私人定制，以蓝鳍金枪鱼为主题，根据客人需要可进行到会高级私人订制，现场让食客视觉与味觉得到极限绽放，让奢华与极致美食结合。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
