喜莜产品定位西北菜系为主，结合当地的融合菜，主营有蒙古牛大骨、烤羊腿、烤羊排、葱香烤鱼、浇汁莜面、草原佛跳墙、蘑菇汤莜面鱼鱼、喜莜面筋等菜品，在现今的餐饮市场上是一家非常优秀的中餐品牌。
放心
喜莜西北菜无添加剂、无色素、无地沟油，绿色健康。
舒心
喜莜西北菜产品丰富，新鲜美味，环境舒适，深受消费者青睐。
健康
喜莜西北菜采用特色的汤底，一菜一锅，汤底无重复使用，保证了口味的同时，更加兼顾了健康环保理念。
丰富
喜莜西北菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。喜莜西北菜川菜特点清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味。
