1961年，第一家欧尚超市在法国北部城市里尔诞生，它在经营中首次将“多选、廉价、服务”三者融为一体，由此，欧尚成为世界超市经营先驱者。目前，欧尚已是世界著名大型超市经营者之一。
2007年欧尚已发展成为年营业额367亿欧元，在世界上12个国家拥有个大型超市和超市1163家，员工超过186，000人，拥有顾客13亿人，是目前法国主要的大型跨国商业集团之一，在世界500强企业排名139位。
欧尚在中国的第一家店上海杨浦区中原店于1999年7月18日正式开业，其占地面积为20000平方米，建筑面积15000平方米，营业面积为8000平方米,是欧尚在中国的第一家大型超市。
自1999年以来，欧尚开始了在中国稳定持续的发展。上海杨浦长阳店、苏州店、无锡店、杭州店、北京店、成都店、闵行店......也相继开业.截止到2010年5月，在中国已拥有36家大型超市，而且越来越多的大型超市即将开业。
欧尚中国也将一如既往地提供更多的选择，更低的价格，最好的服务。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：8.00米
排烟管道要求：否
可承受租金区间：1.00-3.00元/月
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
市区人口大于20万的城市，尤其是华东地区；
大型超市：租赁面积20000-60000平方米，单层不小于10000平方米，停车位不少于500个；
高端超市：租赁面积5000-20000平方米，停车位不少于200个。
交通动线：最好以土地为界两边临路，要求在城市的主干道上。
停车面积至少：机动车10000平方米（室内、外均可）约300个停车位，自行车2500平方米-3500平方米（室、内外均可）。
建筑物室内层高：楼板至楼板在5.4米以上（使用净高3.8米），柱与柱距离8米或11米。商场的楼板荷载600kg/m2，收货区、库存区需要1000kg/平方米。
两路供电且同时使用，每路为1600KVA，总容量3200KVA，或一用一备，常供电3200KVA，备用电1600KVA。建筑面积在20000平方米以下，大厅在3000平方米以下，两路同时使用，每路为1250KVA，则总用电的容量为2500KVA，或一用一备，常供电为2500KVA，备用电1250KVA。生活用水日供量200T，空调用水日供量200T，煤气每小时为50m³。
