“云色傣乡”、“傣雀缘”傣家菜均属云南傣家餐饮管理有限公司旗下傣味品牌，公司创立于2015年1月。“云色傣乡”属于“傣雀缘”的升级品牌，首店于2019年8月23日在昆明恒隆广场开业。品牌创始人学医，曾任职医药上市企业管理工作，品牌依托创始人医学营养学背景，结合医药企业管理经验，将复杂云南傣味制定出了严格的品质管控体系和菜品味道制作标准管控体系。确保了原材料的最新鲜，菜品做到了绿色原生态，开胃又低脂，非常符合现代城市人的健康低脂饮食的需求。
公司菜品中包含了酸、甜、苦、辣、香等各种口味的傣家菜品，而这些味道都是用纯天然生态可食用的植物原材或水果调制而成，所以菜品真正做到了绿色原生态，开胃又低脂，是非常正宗健康的原生态傣味美食。
