唐朝以前，字典里是没有荼这个字的，古人将茶成为苦荼。苦后甘甜，就是茶的本意。茶之为饮，发乎神农氏每个时代的饮茶方式不同，21世纪的茶显然更佳丰富，不论是鲜甜的水果，还是醇香的鲜奶和芝士，更多的元素，赋予了茶更多的可能性。从茶树上采摘，到茶水中浸泡，一篇茶叶历经了千上万水，才能成为一杯荼味里。
荼味里始终坚持使用更好更健康的原料，茶水、珍珠一定是当天现煮现售，不超过4小时最佳赏味期，坚持手工摇茶，保证每杯饮品的出品质量。一杯好茶的诞生不但讲究产地、水土、焙火程度，调制时的水质、糖度、冰块比例同样影响着最终的出品，荼味里不做一杯流水线产品，而是经过调茶师精心调制和盛装的，致力于一杯有灵魂的茶。
