醉丰收是一家以“鱼”为主要菜品开发，以“金牌私房鱼锅”为特色的新派时尚连锁餐厅。产品烹制传承陇、川、贵、粤、杭等地的传统烹饪方法，结合醉丰收秘制酱料，选取鲜活原料进行烹制，具有麻、辣、鲜、香等特点，令人爱不释口。辅以杭帮凉菜，海鲜火锅等美食，为食客提供了一道饕餮盛宴。餐厅装修由醉丰收战略合作伙伴—国广一叶全程倾力打造，餐厅环境时尚、温馨、典雅，为家人、朋友、同事提供了一个优雅的聚会场所。
醉丰收以其高档享受、大众消费的经营理念，关心、贴心、开心的服务理念，营养、绿色、健康的饮食理念和时尚、温馨、典雅的装修理念，形成醉丰收独特的“开心聚会，分享快乐”的品牌内涵，赢得了广大顾客的青睐与赞誉。
发展历程：2011年11月福州连江店开业，位于连江县文山北路龙华花园二期7-11店面（2012年9月福州连江店扩大经营面积300平方），年营业额达1100多万元。2012年12月宁德福安店开业，位于福安市新华北路上海公馆5号楼1号店面，年营业额达800多万元。企业愿景：融百家之长，不断创新，打造全国最具特色的鱼主题餐厅。
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
1、商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、人流量大的街道，以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市；
2、面积要求：700-1000平方米；
3、距离电梯、卫生间要近。
