“叮叮车仔面”是一个源自香港的特色美食品牌。兄弟品牌“面牵一线”“面轩厨房”以发展十多年，深受消费者喜爱和好评。2012年12月，叮叮车仔面在内地的第一家门店广州江南西店正式开张，随后发展迅速，又继而增加了广州惠福路分店，珠海拱北口岸分店，短短不够一年时间内品牌迅速成长并发展开来，赢得广大消费者的信赖和口碑。
叮叮车仔面品牌发展的愿景是将香港传统车仔面饮食文化，配合现代管理模式，致力在香港及全中国发展，打造成为潮流小吃第一品牌。
叮叮车仔面致力为大量消费客群提供特色传统的小吃，为顾客提供大众化价格的美食。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：否
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
目标顾客：针对逛街客、住宅群、上班族、学生等庞大的消费群体。
主打产品：以面为本，搭配多元素的配菜及秘制的汤底为主要经营产品，加以饮料及特色小吃。
销售价格：以大众化消费为主流，大约人均消费15元至20元。
铺位选址：首选铺位以人流多的区域，如步行街、购物商城等
