西安小六汤包餐饮有限责任公司成立于1994年，总部位于西安经济技术开发区。是一家以经营特色汤包为主，辅之以凉热菜的中式餐饮连锁企业。
创始人张安新汲取了陕西传统灌汤包的精华，经过反复研制、改进，调整用料标准和制作工艺，成就了小六汤包皮薄、肉嫩、汤鲜、味浓、营养丰富、口感爽适的独特风味。
1994年小六汤包;第一家店在南郊繁华区文艺路开张营陕西业，1998年在南郊主干道长安路开设第二家分店，凭借自身努力拼搏，发挥陕西饮食的优势，小六汤包逐渐从众多的餐饮企业中脱颖而出，成为广大市民信赖的品牌。如今，小六汤包已拥有30多家直营连锁店，员工1800余人，销售过亿元。同时，为了让更多的顾客可以品尝到小六汤包，将小六汤包这一品牌在全国推广，2004年，小六汤包开始了外地区域市场的开拓与发展，随后几年相继成立了宝鸡分公司与北京分公司。2009年为了满足公司高速发展的需求并适应现代化食品加工模式，小六汤包在经济技术开发区草滩工业园征地18.3亩用于建设食品加工及配送中心，建成后它将至少满足50家连锁餐厅经营的产品需求，为小六汤包的快速发展提供了有利保障。
满足顾客的一切需求是小六汤包孜孜以求的梦想，自成立以来，小六汤包始终坚持品质优良、价格适中、环境舒适、服务周到的经营理念，尽力让小六汤包成为顾客的第二厨房。为了给顾客提供更为全面、更人性化的用餐服务，小六汤包在店内硬件设施方面不断升级；在装修风格上更加考究，在用餐服务上更加贴心，一直以来紧跟市场变化，以顾客满意为宗旨，以倡导健康美食文化为己任，精心历练打造，不断推陈出新。同时，在原材料的选择上始终坚持与大品牌合作，所有原材料供货商均须有营业执照、卫生许可证、QS认证、检验报告、无公害产品证书、运输工具的消毒报告等，肉类产品必须有动物防疫合格证、检疫票等。为了给顾客提供更健康的美食，小六汤包严格执行食品安全法律法规，同时在食品加工环节花巨资购置先进设备，电脑控制，无菌生产，为菜品质量保驾护航，使顾客在任何一个小六汤包都可以享受到同样健康的美食及优质的服务。
十七年的磨练，十七年的成长，十七年间小六汤包走过了一条不平凡的道路，历尽艰辛铸就辉煌。在1997年首届中华名小吃认定活动中，小六汤包是唯一被认定为中华名小吃的民营企业；1999年，小六黄桂粥被陕西省商务厅、陕西省烹饪协会认定为陕西名小吃；2001年小六汤包文字与图形就同时被西安市工商行政管理局认定为西安市著名商标；紧接着2002年被陕西省工商行政管理局认定为陕西省著名商标；2003年被共青团西安市委评为西安市五四红旗团委；2004年9月被中国商业联合会评为中国商业名牌企业；2007年8月被陕西烹饪餐饮行业协会认定为陕西餐饮业优秀企业； 2011年获得西部大开发最佳贡献企业奖。
以诚信铸就品牌，凭质量开创市场，小六汤包在今后的发展道路上仍将不断创新，开拓进取，将源远流长的三秦饮食文化在中华大地发扬光大。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：5.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
一、物业规划
甲方整体物业已通过政府相关部门的审批、审核具备完善的相关手续，整体物业中设置餐饮业已经过环保部门的审批通过。
二、楼面荷载
物业楼面荷载需满足以下部位的要求：
餐厅操作间>4.5KN/平方米；
非操作间>3KN/平方米；
三、供配电系统
1、用电负荷：
甲方提供150KW供电量供西安小六汤包餐饮有限责任公司（以下简称小六汤包）餐厅使用；并负责将电缆主线敷设至小六汤包指定的配电箱位置；甲方在电缆的上端配电室单独设置主进开关控制此电缆并负责该电缆的维护、维修。
2、电线、电缆及其桥架、配电柜柜体：
A.所有电气材料均要求生产厂家通过3C认证；
B.接入电缆：接入电缆采用阻燃铜芯电缆导线，线径大小需和用电负荷匹配
四、给排水系统
1、供水水压、水量：
生活给水：小六汤包餐厅给水管接自市政给水管网（或物业二次供水管网），水质符合国家要求，管道采用PPR给水管，管径不小于DN50，水压>0.28mpa/cm2
2、排水管网：
小六汤包餐厅排水管网分生活废水管、生活污水管，均需单独铺设。生活废水排水管预留不小于DN160PVC排水管接驳口在小六汤包指定位置，由小六汤包自行接至隔油池经过滤后排至公共排水管网，生活污水排污管由甲方接至物业公用化粪池内，预留ф110PVC排水管接头至小六汤包指定位置。
3、隔油池：预留隔油池（有效容积约4立方米/个的隔油池(1500*2000*1200)）位置，原则为就近小六汤包餐厅排水管口，免管道过长影响排水通畅，并能满足与物业公共排水管网连通。
五、燃气工程
甲方物业需具备完善的市政天然气供气管道，并负责将天燃气管道敷设至小六汤包指定位置，满足小六汤包餐厅的用气量（45立方米/小时），并协助小六汤包完成天然气开通的相关事宜。
六、消防系统
甲方需提供物业消防1次检验合格文件，并按消防规范要求配置完善消防系统（火警自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、消防广播系统、消防强排烟系统），并满足小六汤包餐饮有限责任公司餐厅内不少于2条消防疏散通道（间隔直线距离不小于5米也不大于30米）。
七、暖通工程
甲方提供中央空调供小六汤包餐厅使用，空调风口设置均匀、合理，满足夏季室内冷负荷：220W/平方米，冬季室内热负荷：100W/平方米，空调开启时间为：9:00-22:00。
提供小六汤包餐厅排油烟净化装置、排油烟风机设备、新风系统、排风系统设备安装位置，充分考虑预留位置的防水措施，噪音、油烟对周围环境影响。
八、广告位
在出租物业的建筑立面和屋顶上免费提供不少于2块广告位供小六汤包餐饮有限责任公司使用，具体为：正面朝向未央路1块，正面朝向凤城五路1块。
九、停车位
为小六汤包餐厅免费提供产品配送车辆停车位2个。
十、面积需求：
综合体、购物中心：200~300平米
商业街：300~400平米
