八千代日本料理于2002年在广州开设第一家店铺，是经营正宗日本料理的新型餐厅。八千代率先把正宗、高档的日本料理推向大众化，将其引入大型商场内经营，让广大的消费者可以用实惠的价格，享受正宗的日本料理，感受日本的饮食文化。
多年来，八千代日本料理始终坚持出品要正宗，品种要齐全，价格要实惠，服务要到家的经营理念，即使在原材料和餐饮行业一片加价风的大环境下，八千代坚持价格多实惠多。
八千代日本料理是一家专注于正宗日本料理的餐厅，讲究“一菜一味，一道一艺”的精神，共有几十种料理菜式，新颖别致，创意盎然，精益求精。让客人在味觉、视觉、嗅觉上得到全方位的精彩享受。店内环境装修精致，日式陶俑、竹帘和白色的树条、萦绕耳旁的具有民族特色的日式音乐，让你在品尝美时之余，带你神游一番日本。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：4.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
具备一定人流量，主要开设在购物中心内。
1、商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、人流量大的街道、商场超市附近，以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市。
2、目标客户群：时尚都市群体。
3、建筑要求：层高不低于2.8米，电力按每100平方米10千瓦配置，有自来水供应。
4、面积：300-400平方米。
5、租期：6年以上。
