“锦亦味”是锦亦味餐饮有限公司旗下首家以城市主流人群为目标客群的都会先锋食肆，秉承“先锋视野、本土意识、尊重吸纳、分享欢愉”的理念，
“锦亦味”都会先锋食肆致力创造川菜大众享用新哲学，将惯有刻板以蜕变化蝶的姿态取而代之，无论贴近受众的亲和定位，耳目新鲜的视觉、空间设计，还是川菜大厨用心演绎的锦味菜品，舒心轻松的服务、氛围，都无一不与“锦”的意境相得益彰。
锦亦味的锦，除了用于装潢，更是融入每道菜品之中。翻开菜单，艳惊丹霞形容的是成都特色的红汤什锦和麻婆豆腐；霞漾卷罗则包含了浓汤素烩、鸡汁粗粮钵等半汤菜；源味纳锦是蒸菜系列，锦味千伏则是烧菜系，玲珑冰心是凉菜，须臾飞鸣在讲炒菜，聚黛一瓮是煲仔系，居逸长乐是汤。
堪堪几个锦味之词，就把川菜蒸煮炖、小炒、汤煲、小炒皆包含其中。在锦亦味就餐，得到的绝对是通感的享受。从银杏挖来的大厨，保证了你用街边平价饭馆的钱，就能在锦亦味享受到五星级的精品川菜。
西部区域的开店计划和选址要求 shopping mall 大型综合体；
