拿渡是一家来自于北京的全国性餐饮连锁企业。拿渡博采全国麻辣风味之长，粹取国内外香料，由公司麻辣顾问精心熬制，经数道工序提炼出秘制酱料，研发了麻辣香锅。在北京开创了全新的经营模式，其独特口味香辣京城、风靡全国。
经营至今，经过8年的积累，已有上千万消费者品尝了拿渡麻辣香锅，并已成为拿渡的忠实客户。公司拥有8000平米的中央厨房和15辆封闭式配送车，负责半 成品物料配送， 以确保各店出品的一致性并达到标准化经营。
拿渡的经营特色，是把菜品都摆出来，玲琅满目，赏心悦目，新鲜水嫩，消费者根据自己的需求，选择品种与分量。五种口味，麻与不麻，辣与不辣，任你选择。真正做到吃的放心，丰俭由人。
水、电、天然气、排烟，空调，消防设施等基础实施均具备
供电量在100-150之间、燃气量25-35立方/时
建筑要求：框架式结构，层高不低于2.8米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上；
