桂花鸭以品牌为核心，集生产加工、批发零售、连锁配送于一体的产业化格局。目前，在全国50多个城市设立了连锁经营网络，初步形成了辐射全国的营销渠道。为进一步做大做强桂花鸭，公司确立了新的发展目标：“创学习型组织，建长寿型企业。”始终以领先变革的精神，锐意进取、不断创新。企业先后获得“全国商业信誉单位”、“江苏省 农业产业优化龙头企业”等多项荣誉。
在市场竞争日益激烈的形势下，南京桂花鸭(集团)有限公司坚持科学发展观，在传承中创新，在创新中发展。公司进一步调整生产布局，在南京江宁滨江开发区等地建立了现代化流水线厂房和配送中心，实行信息化管理的新模式，使公司内部管理跃上了新台阶。同时，(集团)公司率先通过了“三位一体”管理体系认证，并形成了自己的经营模式和经营特色，企业获得了长足的发展。
桂花牌盐水鸭曾荣获“绿色食品”、“中国商业品牌”、等称号和国家首批原产地标记产品。当今时代,市场的经济格局正在发生着显著的变化，为适应市场竞争的需要,南京桂花鸭(集团)有限公司正朝着“百年企业”的发展目标,改革、创新，为“振民族文化，兴百年桂花”而不断地努力！
1、商圈选择：繁华的区域型、社区型商业街市；
2、建筑要求：层高不低于2.8米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上
