徹思叔叔（UncleTetsu）隶属于上海香思食品有限公司旗下品牌，小南国已与上海香思食品达成协议，取得“徹思叔叔”在深圳、广州、天津、沈阳、大连、济南、青岛7个城市的管理权。北京臻香思餐饮管理有限公司取得了在北京的管理权。
招牌现烤起司蛋糕起源于上世纪八十年代的日本大阪，凭其香浓、嫩滑的口感一直风靡日本、台湾、香港长达20年之久，让众多的粉丝们疯狂不已，处处可见排队长龙。曾被台湾综艺节目推荐为台湾街头最受欢迎的排队美食之一。
优质的产品源于优质的原料和科学的工艺，质量是企业生存的根基。徹思叔叔（UncleTetsu）选择从新西兰进口的奶源及奶酪。产品全部现场手工制作，现做现烤，口感绵密柔软不会太过甜腻！使顾客不出国门，就能够品尝到纯正的起司蛋糕，另外，根据现代都市人群的生活习惯特征，以及人体每日所必须的营养元素、热量和能量，进行设计和研发，确保顾客享受既营养又美味的起司蛋糕。
在硬件设施、生产流程和管理体系上，徹思叔叔（UncleTetsu）与相关企业结成联盟，定期派遣相关人员到对方企业学习、交流，或邀请国内外食品科学家、物流管理专业人员现场指导。
2013年，此品在中国内地也刮起了超级旋风，自上海、北京、成都，重庆、武汉等地区门店同样出现了火爆的场景，短时间内火速“登陆”多家媒体，位列排队美食榜首。
我们的目标是成为中国现烤起司蛋糕中的第一品牌，让徹思叔叔（UncleTetsu）成为中国著名的休闲食品品牌。
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
需求面积：30-35平米左右；
首选物业：购物中心、商业综合体；
