品牌名"LaRencontre"源自法语，中文名为“一见岚”，法语名与中文名均传达着“初会的美好”之意味。
LR·一见岚创立于2015年，致力于研发符合东方人口味和心意的日式西点，在甜品的世界中探索自己的独特表达。2018年，LR·一见岚与生态多元的日本北海道在地牧场合作，成立HOKKAIDOLAB（LR·北海道实验室），令牧歌般清新的北海道原味跨越3000公里直达广州。
从本土向世界出发，在世界热爱本土，是LR·一见岚的灵感源泉。我们从世界各地甄选顶级食材，并引入国际先进的管理理念和硬件设备，进行全新创造，将“国际化的智慧”进行“本土化适配”，持续研发制作出高品质且独具原创特色的蛋糕及甜品。
LR·一见岚始终相信甜品是关于“幸福”的艺术，而“纯粹”既是我们面对甜品时永恒不变的初心，也是我们希望为顾客带来的味蕾上的极致享受。未来，LR·一见岚将不懈努力，以“品质、质感、智慧、真诚、温暖和纯粹”为品牌追求，为热爱甜品文化的你不断奉上美好的“纯粹の享”。
