渝和记面庄是重庆致中和餐饮文化有限公司旗下品牌，公司成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发、生产、销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品；以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构；以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。
●商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市；
●机车站、码头是商家必争之地，流动人口多，适合生意；
●商业中心或者商业中心附近；
●如大型超市、商场购物中心、广场商业步行街。最好选择楼上或门前位置；
●学校、医院、大中专、中小学和医院周围是餐饮业的热点；
