SALAD是Bauhaus旗下于2000年开发的另一时装品牌。能够在短短3年间迅速攻陷香港女装市场，除了因为品牌贴紧时装趋势兼能够提供舒适上身的服饰外，最重要是SALAD一直抓稳一个宗旨-敢作敢为、好玩前卫的女生自由穿出个性。爱穿SALAD的女孩都是浪漫而我行我素的，这方面正好贴近亚洲新一代的女生们，所以品牌近年乘著优势，分别扎根日本、东南亚及台湾，并希望透过扩阔接触层面，让更多人感染SALAD的创作精神与宗旨。
Salad的品牌概念，源自西方健康食品“沙律”，通过选择不同的食物素材，制造自己喜爱的沙律口味，其过程犹如顾客可透过搭配Salad不同种类的服饰打造出独有的风格，表达忠于自己的女性态度。
首选物业：购物中心；
面积需求：100平米左右；
