CHACHA源自于日本水稻之乡——新泻乡。CHAHA以烤肉和火锅为主，在CHACHA员工的努力打拼下，CHACHA已在新泻县开了六家分店，并在日本全国料理制作比赛中取得了很好的成绩。
2009年12月CHACHA开始在中国广州登陆，开出了第一家跨国界的分店。为了让更多客人能品尝到CHACHA独特的口味，立岛圭彬先生从牛肉的选料到采购，精益求精，保证了和日本总店口味的一致性，再加上优质的服务和优雅的环境，给客人开启了精彩的“日本美食之旅”。
选择成熟的综合体，购物中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
