蜀国传奇烤鱼融合了烤、炖两种工艺的精华，用独家秘制调料，经过特殊方法腌制，然后，放在炭火上烤制，使其皮焦肉嫩，将其放入四十多种秘制汤底容器中，边 吃边用小火持续炖煮，让各种料的香味充分发挥出来，使其营养成分不会损失，具有独特的椒香味和浓郁的香料味，兼具麻、辣、鲜、嫩、回味无穷。
在“神马都是浮云”的21世纪，食客们对菜式的概念开始模糊，神马都是浮云，味美即是王道！于是一种全新的菜式“江湖菜”开始风行，蜀国传奇就是江湖菜的代表，以秘制烤鱼、飘香牛蛙、麻辣龙虾、干锅鸭头等为主打江湖菜品，在岛城创出了一片新天地！
选择成熟购物中心、mall、美食街等人流量比较集中的地方
