树心旁,甄选全球顶级食材,将心注入甜品制作的每一道工序,为您提供五星级酒店才能品尝到的美味甜品。来树心旁,是一趟值得特意安排的旅行。树心旁主打芝士类甜品,我们的口号是:青春志士,有食芝士。
甜品介绍
榴莲芝士:用烹调方法把榴莲涩涩的口感去除,只留下榴莲的味道。再以奶香的芝士去辅佐。要是喜欢榴莲的客人这款甜点可是必点的一款,如果不喜欢榴莲的也可以尝试一下,因为有不少曾经不吃榴莲的客人都喜欢上了这款甜点。
日不落:最上边是爱尔兰的“百利甜帕菲”,帕菲是一种比慕斯还要轻柔的甜点。入口即化,口感有些像冰激凌。下边是伯爵红茶芝士,红茶与牛奶的味道是绝配。选用英格兰的伯爵红茶,澳大利亚的原味芝士,以及新西兰的奶制品。因所有原材料都来自英属国,因为给这个款甜点取名“日不落”。
一抹星晴:下层选用研磨到极细的宇治抹茶来调制布丁,Q滑的口感,细细的品味抹茶带来的清香和淡淡的苦涩。上次是金橘和青柠,两种刺激但又清爽的水果,将它们切成如星星般的小颗粒,撒入轻芝士中,酸酸甜甜又增加口感,使芝士不再腻口,每次品尝都能带给您“一抹好心情”。
香果之恋:底层是酸酸的百香果芝士,百香果来自热带的“VC王”有其独有的香味。上层是香浓丝滑的香草布蕾,用香草的甜刚好缓解了百香果的酸,在配以自制的芒果丁,调节口味。使味道没有那么的单纯,更丰富了口感和增加了层次。
树莓芝士:树莓酸酸的味道,搭配芝士降低了甜度,再加上大理石的表面镶嵌在红色的树莓下,如同红宝石。树莓被称为“黄金水果”,维生素E的含量位居所有水果之首,具有抗衰老的功效,而树莓酮又能有效的燃烧脂肪。
巴黎香草芝士:全球干香草一般年产量只有900吨左右,而且被分到各个领域,所以香草有着调料届“黄金”的美誉。这款蛋糕上层是巴黎香草轻乳酪,下层是纽约经典重乳酪。
马卡龙:马卡龙又被称为“少女的酥胸”,由杏仁粉、糖粉和鸡蛋清烘焙制成,外壳酥脆,内部却湿润、柔软而略带黏性,细腻的甜,搭配着杏仁的醇香,一口咬下去,层次丰富的口感让人入口难忘,余味绵长。
店铺层高要求:3.00米
最小柱距要求:3.00米
排烟管道要求:否
是否必须补贴装修:否
进入项目需城市轨道站点500米内:否
必须进驻物业首层:否
愿意进驻地下楼层:是
需要独立电梯:否
有影响力商圈中的商业中心
商场2层或负一层
店铺为独立店面
面积50-80平方米
人均消费:20-30元
需要电力能源30KW和上下水,不需要明火及燃气能源