甜品工房创立于2005年，以传统港式甜品和创新港日式甜品为主。在2009年参加了香港新城电台主办＂食神争霸战＂分别获得＂甜品组金奖＂及＂全城食家推介大奖＂。2012年，甜品工房品牌升级，于香港尖沙咀开设第一家甜品工房旗舰店，以全新面貌推出市场，以＂轻＂甜品概念打造一系列创新甜品，深受市场欢迎。并陆续在中国内地的广州、上海、深圳、重庆、南宁开设分店，同时北京、杭州、福州及海外的马来西亚、日本、澳门店也在筹建中。
甜品工房主打「轻甜品」文化，除健康的自创甜品外还有精致的美味芭菲和新地，低脂乳酪，以及口感特别的绵绵冰和传统糖水。
人均消费：30-50元
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：否
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
具备餐饮功能、消防安全验收合格。
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)
