Pelicana炸鸡于1982年在韩国成立，以韩国顶级传统炸鸡配合韩特色特色酱料味道闻名韩国市场,现致力发展海外市场。先后于美国，加拿大，马来西亚，蒙古等全球各地成立海外事务部及连锁门店，目的让广大消费者能享受更特色传统的韩国味道。Pelicana炸鸡已经来到中国，中国区市场正在大力发展开拓中。
Pelicana的菜单主要是7种不同口味的炸鸡，搭配3种部位供顾客选择。此外，还有啤酒、果汁、沙拉和两款新研发的米饭套餐。为了给中国客人提供最正宗的韩国风味炸鸡，除了鸡肉是从当地进货以保证新鲜以外，其他的配料都是从韩国进口的，连啤酒也是从韩国直接购入。
Pelicana定位为轻餐饮类型，其目标客群是80、90后，客单价在40元左右。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)
具备餐饮功能、消防安全验收合格。
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
