深圳五稻餐饮管理有限公司，旗下三个品牌：“五稻厨房”经营有机广东家常菜、“五稻鱼坊”经营焖鱼锅及顺德家常菜、“上船下船”经营精品潮州菜。
公司定位以百姓健康绿色饮食为主，挖掘并发扬中国传统美食，打造出属于五稻的特色餐饮。
五稻的企业愿景：成为“百年老店”
五稻的价值观：穷者独善其身，达者兼济天下——利人利己利社会
五稻的经营理念是：绿色食材，原味制作，用心服务，百姓消费——有机五稻
上船下船潮汕餐厅，引领潮汕风味，用古法潮汕菜做法，结合潮汕地区最新鲜的食材，为食客提供犹如在潮汕出海的小船，打捞起最地道最新鲜的美食料理体验。
吃在当下，一次过体验潮汕美食精粹，上船下船推崇“吃在当下，以鲜为美，膳食养生”的理念，极力搜罗潮汕各地最合时令的新鲜食材，潜心研制每款潮汕小吃和菜品，清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻，是我们追求的健康饮食概念，并致力于发扬潮汕菜的魅力。在这里，有深圳最全的潮汕菜和小吃，可谓是潮汕美食博览会。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
购物中心内餐饮区域
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
客单价：50-80元左右；
