俏凤凰是以湘西苗家特色牛肉粉为核心的特色休闲餐饮连锁品牌，主打苗家酸汤牛肉粉。
俏凤凰十分重视美学体验，餐厅里融合了许多非常具有代表性的苗家元素。而这种融合并不是简单照搬，而是通过美学设计做了大胆的创新：比如把刺绣和蜡染做成灯箱，用苗族银饰帽子改造成吊灯灯罩，将凤凰最具代表性的刺绣、木雕、傩艺等手工艺品运用到门店软装中……俏凤凰的门店装修无一不体现着苗家文化灵魂所在。
1、店铺层高要求：3.00米
2、最小柱距要求：3.00米
3、供配电负荷：≧110kw(应急发电≧250kw)
4、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
5、其它需要特别说明的要求：具备餐饮功能、消防安全验收合格。
