青岛海韵雅轩餐饮管理有限公司是一家经营茶餐厅为主的餐厅，有来自粤港专业的餐饮管理团队。2014年公司从香港引进“新查厘港式茶餐厅”餐饮品牌，今后将重点打造该品牌，计划2015年拓展三到五家店。
“新查厘”源自80年代香港中环的一家美食小店，有30多年历史，起初专做街坊生意，由於老板对食材讲究及作法坚持。让许多人一试难忘，之后专程前往品尝美味越来越多。后吸引香港媒体专题报导这人气的秘密来自于餐厅管理者有着对港式美食的时时创新的热情，让中西荟萃的菜品琳琅满目，款款特色，道道可口！所以它代表了香港人对美食的坚持及创意，是香港文化美食体验！
排烟管道要求：是
需要独立电梯：否
商圈路段：商圈地段：商业气氛浓厚、客流量大、人气旺的中高档购物中心；
交通条件：交通便利；
面积需求：260-350平方；
基本设施：有上下水、独立排烟管、天然气、用电量大于380KVA;
人均消费：60-70元左右；
