“情之源味”云之源是经营民族风味美食，云南过桥米线，特色餐，商务餐为一体的综合餐饮企业，2006年公司成立，2008年1月份总店开始运营，至今已发展成为总店一分店一加盟店的经营管理体系，以“打造民族餐饮文化新食尚”为经营理念。
云之源过桥米线秘制汤底的选料特别的讲究，鸡一定要用土鸡，肉一定用脊肉，秘制汤底中，除了用土鸡，猪脊肉，云南珍贵野山菌类，还加入被称为天下第一鲜的蛤蜊，调味绝对不用鸡精或味精，必须是云南当地产的豌豆磨粉再炼制。米线汤底都是当天熬煮，精炖慢熬6小时，现场煲汤而成，绝不用中心厨房配料调制2006。
云之源过桥米线，风味飞饼，锅香饭，荷香笼仔饭，休闲小吃等系列菜品皆赢得广大顾客一致好评。同时，优质服务，精确管理，优雅环境，卓越的品质，深度新老朋友的厚爱。
经过多年不断探索，云之源过桥米线餐厅已成功将西式快餐运营经验与中国传统饮食文化有机融合在一起，形成了既有“民族文化特色”又重“营养养生功能”;既符合“中华传统美食习惯”又重视“西式快捷休闲运营理念”的特色。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：4.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
商圈地段：商业气氛浓厚、客流量大、人气旺的中高档购物中心；
交通条件：交通便利；
面积需求：100-150平方；(使用面积）
基本设施：有上下水、排烟管、用电量大于80KVA；
人均消费：40-50元；
