武汉圣马丁餐饮管理有限公司源于国内首创的“圣马丁南美烤肉”“Saint Martin.B.B.Q”、圣马丁韩式自助烤肉、圣马丁自酿啤酒 “Saint MartinBeer”，中西自助、名牌饮品、铁板比萨、牛排、日式料理、刺身等为一体的多元化自助餐饮、这样的餐饮更具市场的竞争力、充满市场活力！
圣马丁同时也是中国规模最大的南美风情烤肉自助连锁、也是国内首家以南美烤肉为核心、附带韩式自助烤肉、自酿鲜酿啤酒、中西自助、品牌饮品、明档刺身为一体的中西合璧的同业市场领导品牌。
创新：创新的经营模式，每位客人只需38-78元即可品尝到20余种南美烤肉及百余种中西自助餐美食。
环境：餐厅的环境设计充满了欧式、南美、聖馬丁热带雨林风格文化，客人在就餐的同时也能享受到巴西文化带来的魅力。
口味：独特的腌制、更好的烤肉。
特色：在您就餐的时候，刀手们围绕在您身旁不停地为您切割大串烤肉。
标准：标准化的制作流程，使得每一个厨师做出来的烤肉都是一样的美味。
服务：无微不至的服务，让您感觉就像在自家的厨房里用餐。
健康：聖馬丁用料考究，纯天然绿色餐品，在食品添加剂不断威胁着人类健康、快餐食品安全问题日益受到全球普遍关注的今天，“聖馬丁”无疑是令消费者放心的选择 。
自在：秉承巴西餐厅的豪情奔放的韵味，没有传统西餐繁缛礼节的束缚，只有自由惬意的就餐体验。
商圈地段：商业气氛浓厚、客流量大、人气旺的中高档购物中心；知名度及客流量佳的商业街；
楼层选择：一楼为佳，如一楼以上需有独立入口；
面积需求：600-800平方；
基本设施：有上下水、排烟、排水、电灯基本餐饮条件；
人均消费：50-70元；
