石打食餐厅从新石器时代的人类开始学会使用石器进行烹饪中获得启发，并在2011年开创石打食石器烹饪餐厅。石打食巧妙地运用了粗制石器制造的烹具与金陵本地菜相结合，创制出了古今结合的新餐饮形式石器烹饪餐厅。
石打食立足于都市商圈，以周边写字楼、商场为核心选择条件。因其快速的烹饪速度，适合大众的口味，卫生的就餐环境，独具匠心的烹饪手段，成为了许多都市白领追求效率又不失档次，要求健康营养又不是很贵的首要选择。石打食"打造了快速餐饮的新标准，谱写着健康美食的进化论。"
石打食推荐菜：石烹金银米鸭肫烫饭、烹红烧狮子头饭、石烹黑胡椒牛筋饭、石烹酸汤肥牛烫饭。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
1、商圈选择：城市中心及人流量大的成熟商圈
2、业主方选择：专业商业地产机构、国企背景的开发商、上市公司
3、建筑要求：交通便利（地铁上物业尤佳），停车方便，交通动线流畅。具备餐饮工程条件。
4、具备餐饮消防条件
人均消费约30-50元
