乐伯创始于1987年,拥有28年历史,全球拥有超过700家门店,多次被选为光耀韩国的企业代表、韩餐品牌明星、韩国100强企业等荣誉。其中,乐伯部队锅更是正宗韩国部队锅的代表,在韩国家喻户晓。乐伯部队锅,早已是韩国年轻人嘴里的“小鲜肉”,它满足了年轻人讲究快速、美味、健康饮食的要求。在韩国的街头,随处可见三五成群的食客围坐着一大锅乐伯部队锅寒暄闲聊。2014年,乐伯部队锅来到了中国。
1987年乐伯部队锅第一家门店在韩国开门迎客
1988年乐伯部队锅第二家门店在韩国首尔神林剧场附近开业
1991年乐伯部队锅拥有了自己的中央厨房
1994年乐伯部队锅的第11家门店在马拉西亚开业
2007年乐伯发表20周年纪念乐伯成立20周年
2008年乐伯部队锅登陆新加坡
2013年乐伯部队锅在全球拥有超过700家门店
2014年乐伯部队锅来到了中国
部队锅是韩国的一种火锅,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。韩餐文化中,部队锅与市面上普遍的年糕锅是根本不同的两类食物。部队锅在选料、汤底和酱料上都区别于年糕锅单一的口味和主料,强调丰富的配料、可以泡饭的汤头和朋友一起分享的感觉。
乐伯对食材的选择从来都是丰俭由人、花色斑斓。爱荤食的食客,可把香肠,培根、午餐肉等,混着加入泡菜和韩国辣椒酱的牛骨汤,这种带足了劲的满足绝不亚于一顿大餐的享受。喜素食的食客,可配上乐伯独有的富含胶原蛋白的乐伯美人面,辅以年糕、筒蒿、土豆、番茄、菌菇与牛肉等新鲜食材,健康与美味亦可兼得。
乐伯部队锅里不仅用到面食,肉类,还有蔬菜和豆类,来自韩国的大厨还将韩国人严谨细致的风格带到厨房,每种食材摆在什么位置都不能错,并且每添加一种食材,都要细心地秤重,精确的分量以保证口感。乐伯的大桌都配有两口锅,小伙伴们可以一边吃部队锅,一边吃韩式铁板烧哦。
选择繁华的商业中心,人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理