THEBRUNINGCRAB热蟹沸腾是中国第一家无餐具餐厅。引进风靡美国的餐饮理念。打造轻松，欢乐，和谐的用餐环境。以及绿色环保的理念。丰富了中国的餐饮文化。
THEBRUNINGCRAB热蟹沸腾是一种真正无餐具的美式海鲜餐厅。是只有在美国可以吃到的海鲜料理。几乎所有的海鲜都来自于美国，还有传说中的美国蓝蟹，独特酱汁处理过后更让异域的蟹味十足！更有霸气的帝王蟹、珍宝蟹，以及塞满虾蓉的鸡翅和骷髅头杯装满的啤酒，仿佛置身于异国海洋。
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
