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遇见小面

品牌简介

  “遇见小面”是广州遇见小面餐饮管理有限公司旗下品牌,于2014年7月诞生。

  “遇见小面”主要来源于火爆的“重庆小面”采取了精确化标准化的制作流程,让餐桌上的每一碗面都是原汁原味的重庆味道。在具体制作过程上,厨房变成了实验室,小面用料精确计算配比,用多少盐,用多少油辣子,连煮面煮多少秒都有严格要求,量杯、油温计、天平、量勺、秒表等。另考虑到广州的天气以及广东地区饮食习惯,“遇见小面”在保留重庆风味下进行改良,推出各种程度的辣味以及少麻、少蒜等个性化需求。

  目前,“遇见小面”主要在广深区域布局,已进驻的典型项目有:广州正佳广场、广州太古汇、广州丽影广场、广州保利中环广场、广州高德置地广场、深圳来福士广场等。

物业要求

  店铺层高要求:3.00米

  最小柱距要求:3.00米

  选择繁华的商业中心,CBD,人流量比较集中的地方

  提供上下水和电源供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格

  给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理

  

其他拓展要求


  

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