犇鱼萌剧场烤鱼全国首家以“微剧场”为主题烤鱼餐厅，将文化与美食完美结合。
犇鱼萌剧场烤鱼店内装饰非常具有艺术气质，霓虹灯让整个环境浪漫而有感染力。周围的装饰也十分可爱有趣。犇鱼微剧场店内设有舞台区，每天除了有驻唱歌手表演和魔术表演，服务员和厨师也会不定时参与演出，让大家享受美食的时候还能欣赏表演！
犇鱼萌剧场烤鱼把烤鱼做到极致很走心的店，采用烤鱼专用炉——UFO大型炭火烤鱼炉，8分钟出品16条鱼，烤鱼炉设备的造型非常新颖有趣，14种口味的烤鱼香辣味深海鳕鱼、番茄味湄公鱼和剁椒缩骨大头鱼都是极力推荐的！另外还有炭烤串烧、前菜、甜点、主食、自制饮品。
犇鱼萌剧场烤鱼致力于探索出中餐发展的新路，实现整个中餐业“工业化生产”、“无需厨师”、“标准品质”的心愿，创建后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化三大运营标准体系，做中国领先、在品质、服务、清洁全面与国际标准接轨。
犇鱼萌剧场烤鱼打造全产业链式生态餐饮以终端消费品牌“犇鱼”为突破口，五年内完善集生产养殖基地、加工中心、中央厨房、物流配送、品牌策划等产业相结合的生态产业链。立足消费者所思、所想、所愿。以微剧场为主题，塑造一家家内涵丰富的餐厅，打造一个个消费者畅食、畅饮、畅聊的最具体验感的文化消费中心。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
商圈地段：繁华、客流量密集的购物中心、商业街
面积需求：200-300平方（购物中心），100-300平方（商业街）
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
人均消费约60-70元
