在体坛界，他是一名职业拳手，10年时间，从WBC亚洲冠军到UBO世界冠军。2013年创立了舒格雷·李MASTERPIZZA。
舒格雷·李2013年4月21日“舒格雷·李MASTERPIZZA”品牌第一家实体餐厅在昆明环城东路店开业，以披萨和其它意式美食为主要经营项目，定位为兼具健康，美味和快捷为一体的家庭式西餐厨房，坚持以纯手工面底，家庭式烘培的理念，运营至今获得良好的市场口碑，顾客群体涵盖幼儿及大量中老年人。
舒格雷·李的披萨采用传统的手工饼底，严格的酱底涂抹标准，标准的馅料切配和铺撒工艺，严格的温度控制和先进烘烤标准，造就了品质独一的披萨。其产品的三大秘诀，第一，饼底采用独特的饼底配方，加以特殊的冷发酵工艺，现场手工抛制而成，无任何烘培添加剂，烤出的饼底厚薄适中，不干不腻，香软扑鼻。其次是酱底，目前的九种酱底全部为自有技术调制，现调现用；其中传统番茄酱底的制作过程多达三十几道工序，且全部由新鲜蔬菜和天然香料调制而成，不含任何添加剂。最后就是馅料，舒格雷.李披萨馅料里中牛肉和部分配料均选用进口食材，蔬菜全部为新鲜采购，并有着严格的选购，切配和废弃标准，番茄、蘑菇、香蕉等均为现切现用，以保证馅料口感。而奶酪则选用纯进口澳大利亚马苏里拉奶酪，现场切丝铺料，奶酪烤出后香软不腻，拉丝效果和口感都极佳。
舒格雷·李目前已开设3家门店，另有1家将于2015年11月开业。2015-2016年主要在云南布局，2018年则集中在北京、上海、广州拓展直营店，计划布局10家门店。到2018年将会面向全国省会城市拓展，主要以加盟的方式为主。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
商圈地段：繁华、商业气氛浓厚的商业中心
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
