2015年11月20日,金好来旗下首家集生鲜商品、厨房用品与便利店为一体的新型业态“厨鲜生”在巩义开业。该店总面积300㎡。开业八天平均客流量在1300左右,动销率达87%。一时间,厨鲜生的这个模式惊呆整个河南零售圈。
厨鲜生是集生鲜商品、厨房用品加便利店的一个全新业态,厨鲜生与生鲜传奇最大的不同在于,生鲜传奇只卖生鲜品类,共计1600多个SKU,严格意义上来说,属于生鲜折扣店。而厨鲜生在生鲜品类之外,增加了洗化、纸品等方便顾客的日用品。
厨鲜生是一家立足社区的生鲜超市,面积在200-400平方米之间,以满足消费者一日三餐及便利性需求为主要目标。截止2018年4月,厨鲜生在河南郑州和巩义等地开出十多家门店,按照其创始人吴金宏的说法,厨鲜生已经跑通了模式,现在要加速扩张。
排烟管道要求:否
是否必须补贴装修:否
进入项目需城市轨道站点500米内:否
必须进驻物业首层:否
愿意进驻地下楼层:否
需要独立电梯:否
可选负一层至地上三层。原则上不选择四层以上物业。
物业层高不低于5米,柱距不小于8米。进深不小于40米。局部区域荷载为1KN。
周边2公里范围人口不低于8万人为宜。