愚头记餐饮连锁管理有限公司创建于2002年11月8日。主要经营冷锅鱼特色火锅以及系列产品的开发。2007年6月均整合于四川愚道投资管理有限公司。愚道旗下品牌有：辣元素火锅工厂、国色天香老虎主题餐厅、爱上咖啡等，总营业面积逾万平米
公司秉承“古老传说，现代演绎”的企业理念，发扬愚公精神，诚信经营，致力于企业“品质、品位、品牌”文化建设，在弘扬中国传统餐饮文化的同时，铸造［行业典范］，努力将传统餐饮业推向品牌化、规模化和国际化。
开业至今, 已陆续获得“中国烹饪协会团体会员”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省特色风味火锅”等殊誉。以成都为基地，迅速发展壮大。
建筑面积公摊不超过15%厨房面积，100平米以上过道、洗手间 包括门厅、楼梯、吧台等。
