LeFournilDePierre成立于1980年，是法国著名餐饮LeDUFF集团旗下的高端休闲餐饮品牌。母公司LeDUFF集团为世界知名的法国餐饮巨头，拥有近3万名员工及超过1310家餐厅。2013年销售额达到15.1亿欧元(约129亿人民币)。
LEFOURNILDEPIERRE(中文翻译：皮尔先生法餐)，不但强调该品牌的法国出身，同时也传递了忠于原汁原味烘焙、咖啡馆的品牌精髓。他拥有十分丰富的产品线，注重法国传统美味。通过严格筛选原材料与独有配方诀窍，皮尔先生面包房专营法式轻餐，产品十分丰富，包括烘焙、糕点、三文治、披萨、咖啡和简餐，满足消费者对健康食品和休闲餐饮的喜爱。
自1980年以来，LEFOURNILDEPIERRE活跃在国际范围，拥有近30家门店，分布在世界各地。每家餐厅每日服务约600位顾客。现在，每年都有超过5家新餐厅敞开大门，为消费者提供最正宗的法式美食。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
皮尔先生面包房是法国LeDuff集团旗下皮尔先生面包房在华南开设的第一家分店。
选择繁华的购物、商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
