云帆摇是盐府人家公司旗下子品牌，在推出云帆摇之前已经推出了盐府人家、大盐商、点点锅、私房盐帮菜、千坛百味等十几家品牌。赢商网了解到，盐府人家早在2年前就推出了南派餐饮系列，在自贡就创造了千坛百味和南派庙街，从核心产品和环境都更接近新派川菜。随后他们通过在市场中的不断摸索，在结合了千坛百味和南派庙街的优势之后推出了云帆摇，该品牌首家门店目前位于成都大悦城4楼，从去年圣诞节开业后便收获了不少好评。
云帆摇店内融合了水米渔乡元素，宣传口号是“水乡加上儿时的记忆”，以川南地方特色产品为主，表现融合家乡情结的水乡文化。店内装饰更状似渔船，走进店内一张独特的船型桌就摆在最显眼的位置，桌箱体内则雕刻着水乡景象；经过走廊也能看到一个个状似渔船的包间，包间对面的手工铺，则是从千坛百味、南派庙街传承来的，消费者能现场观看厨师如何做醪糟、手工饼等小吃。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
选择繁华的购物、商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
