PierreMarcolini巧克力品牌于1995年由世界烘焙师大赛冠军比利时人PierreMarcolini创立，并以自己的名字命名。自1995年在比利时首都布鲁塞尔建立他的同名品牌及巧克力门店后，如今已在全球各地开设多家门店并深受追捧。
PierreMarcolini不像大多数巧克力店那样把店面装饰得温馨可人，犹如童话世界，而是采用了简单的黑白色调的门面，低调却略显高雅。里面的每一块巧克力的外形都很简约，但不乏典雅，在柔和的光照下透出细如凝脂的光泽，犹如一件艺术品，所有又有人把他家的巧克力比作各种奇巧的珠宝。
PierreMarcolini在比利时国内拥有布鲁塞尔大萨伯隆广场店等9家店铺，并于2001年在日本开了第一家分店。现在PM在日本已经有7家店，在法国、英国、科威特和中国台湾也都有分店。
PIERREMARCOLINI国内首家店铺落户上海K11购物艺术中心。在这里，大家可以领略总共32款巧克力、多款马卡龙，以及比利时布鲁塞尔总店最新推出并即将空运至上海进行销售的花之夏季限量冰激凌。
