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ArtisansPizza店内装修以现代简约的风格为主,原木色的桌椅,温黄的灯光下,营造出轻松愉悦的用餐环境
以小吃、饮料、披萨、沙拉分了四大类。面团要提前做好,经过冷发酵36小时面团才会散发出酵母和小麦结合的自然香气。烤制的温度也很有讲究,炉温必须控制在350℃左右,因为烘烤时间不可以超过5分钟,太久了pizza会变得很硬,如果烤的时间太短饼皮又不会脆,厨房里布满了计时器。对出品非常考究。
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