港交所官网信息显示，8月28日百胜中国已经通过聆讯，预计本周开始招股，最快有望于9月中旬正式在港交所主板挂牌二次上市。
此番二次上市，百胜中国将成为继网易、京东之后，又一回归的中概股。受此消息影响，百胜中国的美股股价一路飙升，创下历史新高。
根据通过聆讯后的招股说明书显示，百胜中国在港IPO每股发行价将参考9月4日美股收盘价，最高定价为468港元/股。按照最高发行价计算，百胜中国预计在本次二次上市过程中至多募集到196亿港元(约合人民币173.28亿元)。
百胜中国前身是YUM! Brands中餐事业部，于2016年分拆，成为一家在纽交所上市的独立公司。拆分后的百胜中国每年需向母公司支付特许经营餐厅销售额的3%作为许可费，续约期限为50年。
2020年6月5日，中国烹饪协会发布《2019年度中国餐饮企业百强分析报告》，百胜中国蝉联第一。就规模而言，百胜中国目前是中国最大的餐饮企业，旗下拥有肯德基、必胜客及塔可贝尔品牌在中国大陆地区的独家经营和授权经营权，并完全拥有小肥羊、黄记煌、COFFii & JOY及东方既白餐厅品牌。
据百胜中国最新数据显示，目前其门店总数达到9945家，其中肯德基6749家，必胜客有2258家，其他品牌947家。加上已经收购的黄记煌旗下门店，7月份百胜中国在国内的门店数量已经突破一万家，具有标志性的第一万家门店系位于海南博鳌的肯德基门店。
招股书显示，百胜中国2017年、2018年、2019年营收分别为77.69亿元、84.15亿元、87.76亿元。其中，百胜中国2019年营收中有60.4亿元来自肯德基，占比为68.8%;20.54亿元来自必胜客，占比为23.4%。因此，百胜中国被质疑过度依赖肯德基、必胜客，增长来源单一。
值得注意的是，按照百胜中国的计划，2020年目标新开800-850家门店，总资本开支预计为5亿-5.5亿美元。按照今年上半年新开门店数的比例，新增的800家门店中肯德基、必胜客和其他品牌的新增数分别为706家、44家和50家，肯德基占比将越来越大。
百胜中国表示，在港二次上市募集所得资金将主要用于扩大和深化餐厅网络，未来希望发展至超过2万家餐厅;在数字化与供应链、食品创新及价值定位以及优质资产等方面加以投资;用于运营资金及一般公司用途。
截至8月31日发稿，百胜中国的美股股价为56.5美元/股，总市值达213.1亿美元。
