品牌介绍：
企业介绍：扬州市老土灶餐饮文化有限公司创立于2002年11月10日，目前拥有两大品牌“老土灶和食尚煮意”，拥有多家直营店、加盟店、一家管理公司和一个配送中心，已发展成为食品加工和研发、物流配送、营运管理、培训为一体的餐饮连锁企业，在扬州及周边地区享有较高的品牌知名度。
2002年，老土灶火锅第一家直营店在扬州四望亭路诞生。它以宏大的气势、个性化的装饰和特色的无渣绿色底锅，吸引了络绎不绝的扬州美食家，开业当天生意火爆。它充分吸收重庆传统火锅精华，结合扬州维扬火锅特点，在保持原有的麻、辣、鲜、香的基础上，采用三十多种纯天然香料，以独特配方精心配制，慢火熬制而成。
土灶人勇占潮流、不断进取，在几年间先后荣获了“老百姓喜爱的火锅”、“广陵区诚信单位”、“卫生模范单位”和连续六界蝉联“川味龙虾金奖”。土灶人以打造“扬州第一文化火锅品牌”为目标，不断的创新和传播火锅文化，走出一条个性化、特色化的发展之路。
2010年8月，老土灶品牌全新升级为老土灶—麻辣空间。以干锅、香锅、正宗川湘菜为主要经营特色，告别了以往单一的火锅模式，自2002年第一家老土灶在美食街开业以来，老土灶为扬城消费者提供健康可口的美食、亲切友善的服务、舒适的用餐环境及物超所值的用餐体验。如今的餐饮业市场竞争日趋残酷“逆水行舟、不进则退”，今天的成就不能代表明天的辉煌，如何才能在群雄逐鹿的年代独占鳌头；如何才能在变幻莫测的市场叱咤风云；成为每一个置身于餐饮业的企业所不能回避的问题。
2010年是老土灶的第八个年头，这次品牌形象重新换代升级，店面也由街店模式全新延伸到商业综合体中去，对于老土灶来说具有里程碑式的意义，公司总经办正是站在企业的角度、市场的高度，审时度势而做出的重大战略新举措，借着形象升级推出了全新的品牌理念，以全方位的改变力求为各类顾客带来更多惊喜。
