我是主饺诞生于中国上海，创始人用心制作每一颗美味的饺子，于是与研发团队一起经历无数次口味研发，致力于时令节气和分时营养的讲究，融合中西方的视觉审美体验，倾心打造从优质面粉的选择，有机菜和健康肉的食材钻研，关注食用油的品质，极力追求水的纯净度的一颗纯手工制作水饺。
我是主饺突破传统的标准化、倡导个性化情感理念。所有品类的水饺纯手工制作，先做、现卖、现煮，一站式自选、自助，特别是自己动手煮饺子，和想展现厨艺的家人，准备了DIY饺子为核心体验，让消费者有回家的感觉，让思乡的游子吃出妈妈的味道。
层高：3.2m-5.8m
门宽：12m以上
供电：380V，100KW
电力要求：三相五线
施工承重：施工承重程度不低于300公斤/平方米
消防：具备通过消防审核的基本条件，可办理消防审核
