望月楼_拓展选址电话_望月楼开店计划

品牌简介

　　望月楼餐厅位于上世界核心景区，坐拥繁华。以高端定制私房淮扬菜为主打，搭配部分粤菜和时令菜肴，凸显南北结合，中西结合的国际化出品大家风范。

　　淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。