「隆小宝」的米粉选用当季晚稻米，在自己的生产车间里，用古法发酵的方式，100%纯大米不含任何添加，保证让你一口吃到鱼米之乡的新鲜味道。
米粉制作工艺比较复杂，包含以下几步：大米—淘洗—浸泡—磨浆—蒸粉—压片（挤丝）—复蒸—冷却—干燥—成品。因为没有防腐剂和任何添加物，老少咸宜。
「隆小宝」的红油由剁椒和菜籽油熬炼而成，纯天然的绿色食材。隆小宝采收当季最辣最红最鲜的辣椒，以盐腌制，制成风味剁椒；配合植物油中的翘楚-纯菜籽油，熬炼出隆小宝的招牌红油调味。菜籽油以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄。
