饺子是中国传统面食之一，相传是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是现代中国人每逢新春佳节必吃团员食品，除此之外在许多地方也有冬至吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”随着中国人对饺子的热衷，饺子已然变成了人们传递团聚、美满情谊的象征。
小饺印的特色五彩缤纷饺是伏天饮食的不二之选，五彩是指“蔬菜榨汁”的原汁原味，包蔬菜肉馅。一步步从和面团、揉暨子、擀面皮、包蔬菜肉馅最后捏成饺子，不仅颜色美观，同时也美味。对小朋友有一定的吸引度，也锻炼小朋友的色彩敏感度。年轻一族也是新鲜事物的敏感者，五彩缤纷饺是给予生活的美好向往。
